清明临近 上海老字号迎来青团热销

　　清明将至，清明青团近日，临近老字记者走访上海各大老字号发现，上海热血江湖最新区“春季限定”青团时下热销，号迎受到消费者追捧，热销门口已排起买青团的清明青团长队。在人流如织的临近老字南京东路，上海某老字号门店店长称，上海今年新增的号迎热血江湖最新区刀鱼和马兰头青团是卖得比较好的，因为都是热销节令性的，同时传统口味的清明青团青团也备受青睐，现在每天销量在七八千个左右，临近老字高峰时的上海销量接近两万个。

　　同样在已有百年历史的号迎中华老字号上海德兴馆(昌里店)门外，市民游客选购青团的热销热情不减。上海德兴馆非遗传承人张坚介绍，他们的青团是现制现售，坚守传统做法，采取春天纯天然麦汁，麦香味非常浓，保留了传统的原汁原味，时令性、季节性非常强，现在每天销量在三千到五千个，清明节销量预计在八千到一万个，这个数字是目前产量的顶峰。

　　还有民众向记者表示，每年都会来买青团，已然成为一种情怀，老字号的品质有保证，没有添加剂，口味也很好。(杨海燕 李秋莹 制作 刘世炯）

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